Minggu, 24 Mei 2015

Resep Kue Nastar Coklat Spesial, Hidangan Istimewa di Hari Raya

KulinerKeluarga.com – Apa yang akan langsung tersirat dalam benak Anda ketika mendengar nama kue nastar? Lebaran? Yap benar sekali, kue nastar memang sangat identik dengan hari lebaran. Kue kering yang satu ini seolah – olah menjadi salah satu hidangan yang ‘harus’ ada saat lebaran tiba.

Rasanya yang lezat dengan citarasa yang khas, membuat kue nastar selalu menjadi andalan setiap keluarga untuk menjamu sanak famili yang berkunjung di hari yang istimewa tersebut. Bagaimana dengan Anda? Tentu Anda juga demikian bukan?

Resep Kue Nastar Coklat
Resep Kue Nastar Coklat



Berbicara mengenai kue nastar, saat ini telah banyak sekali aneka kue nastar dengan berbagai macam rasa, mulai dari kue nastar keju, kue nastar moca, kue nastar coklat, dan masih banyak lagi kreasi lain dari kue nastar. Nah bagi Anda yang tertarik untuk mencoba membuat kue nastar sendiri di rumah, berikut kami telah siapkan resep kue nastar spesial rasa coklat yang tentunya akan sayang jika Anda lewatkan. Selamat mencoba
Resep Kue Lainnya:

Resep Kue Nastar Coklat

Bahan untuk Membuat Kue Nastar Coklat

Bahan Utama
  • 700 grm tepung trigu
  • 250 grm buter
  • 4 butir telur, ambil bagian kuningnya, (bahan adonan)
  • 3 butir telur ayam, ambil kuningnya saja, (bahan oles)
  • 4 sdm susu bubuk rasa coklat
  • 250 grm margarrin
  • 100 grm gula halus (gula bubuk)
Bahan Isi
  • 125 grm tepung trigu
  • 50 grm dark chocolate, serut halus
  • 25 grm coklat bubuk
  • 1 sdt margarin
  • 50 mililiter air matang

Cara Membuat Kue Nastar Coklat

Cara Membuat Isi
  1. Didihkan air dalam kuali bersama margarin.
  2. Masukkan dark chocolate yang telah diserut dan gula bubuk. Aduk hingga merata dan kembali didihkan.
  3. Tuangkan tepung trigu dan cokelat bubuk, aduk kembali sampai rata.
  4. Masak hingga mendidih dan adonan isi sedikit mengental. Matikan api dan dinginkan sebentar.
  5. Ketika masih hangat, ambil adonan dan pulung menjadi bulat.
Cara Membuat Kue Nastar
  1. Campurkan bahan – bahan seperti butter, 4 butir kuning telur, dan gula halus. Cokok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata. Tambahkan tepung trigu dan susu bubuk, sambil terus di kocok pelan sampai adonan tercampur rata.
  2. Selanjutnya ambil sedikit demi sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan – bulatan kecil. Isi bagian tengahnya dengan adonan isi yang sudah dibuat.
  3. Setelah semua dibentuk, panggang dengan oven pada suhu 150 derajat Celcius sekitar kurang lebih 15 menit, atau sampai setengah matang.
  4. Olesi bagian atas kue dengan kocokan kuning telur ayam, lalu kembali oven selama 15 menit hingga kue benar – benar matang.
  5. Angkat dan dinginkan. Kue nastar isi coklat yang lezat dan renyah siap Anda sajikan.


Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Kue Nastar Coklat Spesial, Hidangan Istimewa di Hari Raya

0 komentar:

Posting Komentar