Loading...

Featured Posts

[Travel][feat1]

Cara Membuat Ayam miber saus barbeque

Juni 24, 2019

2 kg sayap ayam yg dibersihkan, dipotong jadi 2 bagian
Di marinasi dengan 3 sachet saus tiram, saus tomat delmonte 1 bungkus kecil (200 gr), garam sedikit
Campur secara merata sambil sedikit ditekan-tekan
Diamkan selama 1 jam biar bumbunya meresap
Kemudian rebus sebentar saja, jangan kelamaan paling 5 menit, dengan sedikit air. Biar dagingnya agak matang. Setelah itu matikan
Setelah itu siapkan wajan teflon,
Ambil beberapa potong ayam
Lalu olesi bumbu bakar nya
Sediakan saus keju dalam wadah terpisah
Resep bumbu bakar :
500 gr saos tomat delmonte
250 gr saus barbeque delmonte
500 ml air
250 gr gula pasir
Campur semua bahan, lalu didihkan, hingga sedikit menyusut. Matikan.
Note :
*Sayap bisa diganti paha atau dada. Tapi dagingnya terlalu tebal, jadi bumbu bakar yang dioles harus bolak balik, biar meresap
*Pemakaian gula bisa dikurangi atau tidak digunakan tergantung selera.
*Saus keju nya merk Kwepie beli jadi di toko bahan kue
Selamat mencoba,
Cara Membuat Ayam miber saus barbeque Cara Membuat Ayam miber saus barbeque Reviewed by Kuliner Keluarga on Juni 24, 2019 Rating: 5

Cara Membuat Pizza Bahan Roti

Juni 24, 2019

100 gram terigu
20 gram gula halus
3 gram ragi(saya fermipan)
60 -70cc air dingin
1 sendok makan minyak
Sejumput garam
Bahan toping(selera ya sesuai isi kulkas )
Kornet 200 gram tumis dengan bawang bombay kasih lada ,garam tes rasa sisihkan
Sosis potong sesuai selera
Bakso potong sesuai selera
Keju mozarella
Keju chedar parut
Mayonaise
Sambel/saos
Cara nya ..
Terigu,ragi ,dan gula di aduk jadi satu kemudian masukkan air uleni sampai setengah kalis setelah nya masukkan minyak uleni lagi sampai tidak lengket dan kalis diam kan sekita 20-30 menit ..
Ambil loyang oles dengan minyak kempiskan adonan giling dan ratakan di loyang tusuk tusuk dengan garpu ..diam kan 10 menit
Setelah mengembang beri potongan keju di pingiran nya kemudian berikan toping nya saus tomat ,,kornet tumis,,sosis,bakso,,parutan keju chedar dan mozarela ..atas nya kasih mayonais dan sambel saos ..oven 15 menit api bawah suhu 150 c kemudian pindah mengunakan api atas selama 10 menit proses panggang tergantung oven masing masing ya ...
Resep ini untuk 1 loyang uk .22
Selamat mencoba
Cara Membuat Pizza Bahan Roti Cara Membuat Pizza Bahan Roti Reviewed by Kuliner Keluarga on Juni 24, 2019 Rating: 5

Cara Membuat Lobster Saos padang

Juni 24, 2019

1kg lobster/kepiting digoreng sebentar sampai berubah warna
1/2 butir bawang bombay rajang tipis
5 sdm Saos tomat
2 sdm saos tiram
2 sdm saos sambal
2 sdm kecap manis
Air secukupnya
1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Garam dan gula secukupnya
3 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang dirajang tipis
Bumbu dihaluskan :
6 Siung Bawang Merah
4 siung Bawang putih
6 Cabai Rawit merah iris
1 jari Jahe
1 sdt merica bulat
Cara masak :
Tumis bumbu halus dengan mentega dan daun jeruk hingga harum. Masukan saos tomat, kecap, saos tiram, saos sambal, dan air aduk rata.
Tambahkan gula dan garam secukupnya.
Masukan lobster/kepiting yg sudah dikeprak agar bumbu meresap. Aduk-aduk hingga rata, tes rasa, lalu diamkan sebentar. Masukan larutan maizena, aduk rata hingga mengental lalu matikan api. Koreksi rasa. Taburi dengan daun bawang. Siap disajikan
Cara Membuat Lobster Saos padang Cara Membuat Lobster Saos padang Reviewed by Kuliner Keluarga on Juni 24, 2019 Rating: 5

Cara Membuat Sponge cake coklat

Juni 24, 2019

Resep by: Bu Fatmah Bahalwan
Bahan A
4 butir telur
100 gr gula pasir
1 sdt SP
1/8 vanilli
Bahan B
50 gr Tepung Kunci/Segitiga
30 gr coklat bubuk
20 gr Maizena
Bahan C
50 gr Mentega/Butter
Cara buat
1. Kocok bahan A sampai kental berjejak, masukkan bahan B aduk menggunakan spatula atau mixer speed rendah
2. Masukkan bahan C aduk balik menggunakan spatula hingga rata
3. Tuang adonan ke dalam loyang kotak 20x20x4 yang sudah di oles mentega dan tabur tepung atau bisa menggunakan baking paper.
4. Panggang dalam suhu Oven 180'C selama 30menit Atau hingga matang( kenali oven masing masing)
*resep di atas saya buat setengah resep kalau ingin buat 1 resep tinggak di kalikan saja
Cara Membuat Sponge cake coklat Cara Membuat Sponge cake coklat Reviewed by Kuliner Keluarga on Juni 24, 2019 Rating: 5

Cara Membuat Lapisan Bawah Brownies

Juni 24, 2019


Resep brownisnya untuk 1/2 loyang

3 butir telur
6 sendok trigu
50 gram coklat block
30 gram coklat bubuk
12 sendok gula pasir
10 sendok minyak sayur
Sedikit garam
1 sendok teh soda kue
1 saset vanili
1 saset susu kental manis

Cara buat
Cairkan coklat block dengan minyak sisihkan

Campur coklat bubuk dg trigu lalu ayak sisihkan

Mixer .gula.telur.vanili .Bp.garam sampai ngembang lalu masukan trigu yg udah di campur dengan coklat bubuk masukan sedikit demi sedikit aduk pelan2 biar gak bantet....lalu masukan SKM.lalu masukan coklat yg udah di lelehkan dgn minyak.. Aduk sampai rata...kukus dgn api kecil sampai matang....tutup panci harus di kasih serbet..

Choklat mousse
250ml susu cair
Dua sendok maizena
Gula secukupnya di cicipi
150ml whipping cream
15 gram coklat bubuk
200 gram cokkat block
Di campur smua bahan kecuali coklat block aduk lalu saring....trus di masak dan masukan coklat blok .lalu siramkan ke briwnis yg udah matang dalam keadaan di loyang bongkar pasang...dinginkan.

Choco malted
200 coklat block cairkan dengan 100 ml whipping cream .lalu siramkan ke atas cake yg udah dingin

NB:harus pakai whipping cream cair karna proses di masak.
Sebelum di siram choco melted cake wajib masuk frezer dalam keadaan masih di dalam loyang bongkar pasang aagar tekstur choco mousse kenyal..

Jika mau jualan bisa buat di alumunium cup atau jar
Cara Membuat Lapisan Bawah Brownies Cara Membuat Lapisan Bawah Brownies Reviewed by Kuliner Keluarga on Juni 24, 2019 Rating: 5

Cara Membuat Nastar Yang Enak Dan Lezat

Mei 12, 2019

500gr terigu
5 butir kuning telur
200gr Butter
150gr margarin
50gr maezena
60gr susu bubuk
80gr gula halus



Caranya : masukkan butter,margarin dan telur aduk rata dengan spatula/centong/sendok (apa saja yg ada dirumah),setelah rata masukkan semua bahan2 lainnya aduk rata,adonan nastar siap dicetak setelah semuanya siap langsung dioven saja ya sampai setengah matang kemudian keluarkan poles nastar dengan kuning telur lanjut oven lagi sampai warna keemasan.
Selamat mencoba

Cara Membuat Nastar Yang Enak Dan Lezat Cara Membuat Nastar Yang Enak Dan Lezat Reviewed by Kuliner Keluarga on Mei 12, 2019 Rating: 5

Resep Chui Kao So

Mei 12, 2019


bahan:
200 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
100 mili minyak goreng
50 gram butter
1 butir kuning telur
1/2 sendok teh baking soda larutkan dengan 1 sendok makan air
1/2 sendok teh baking powder
1 butir kuning telur +sedikit minyak goreng(tambahan dari saya)untuk olesan
wijen untuk hiasan.
langkah:
●campur semua bahan pakai spatula sampai rata
●untuk yang ukuran besar saya timbang 15 gram dan pakai cetakan kue kering
●untuk yang kecil pakai 10 gram tanpan cetakan.cukup dibulatkan dan dipipihkan.
●oles telur tabur wijen
●oven disuhu 175° selama 15 menit(sesuai oven masing masing)


Resep Chui Kao So Resep Chui Kao So Reviewed by Kuliner Keluarga on Mei 12, 2019 Rating: 5
Loading...
Diberdayakan oleh Blogger.