Loading...
Loading...

Resep Rendang Kentang


Kuliner Keluarga - Resep Rendang Kentang Buat anda yang sangat suka dengan Rendang Kentang.

Bahan :
- Kentang
- Bumbu Halus
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Cabe Keriting Kering
- Cabe Keriting Basah
- Jahe
- Lengkuas
- Sere
- Kemiri
- Ketumbar
- Kunyit
- Buah Pala
- Merica
- Cengkeh
- Daun Kunyit
- Daun Jeruk
- Daun Salam
- Bunga Lawang
- Kayu Manis
- Kapulaga
- Kelapa Sangrai
- Santan Kental

Cara Membuat :

Tahap 1

- Buah pala, merica dan cengkeh digiling terpisah
- Daun kunyit dan daun jeruk iriskan secara halus
- Kelapa sangrai digiling halus

Tahap 2

Tumis bumbu halus sampai minyak agak naik, masukkan daun salam, bunga Lawang, kayu manis dan kapulaga.

Masukkan daging dan kentang aduk sampai minyak agak naik.beri garam, gula merah dan kaldu instan.

Lalu masukkan santan, setelah mendidih,minyak agak naik kepermukaan,masukkan daun kunyit dan daun jeruk.

Aduk sampai santan mulai mengental,masukkan kelapa sangrai kedalam,kemudian aduk sampai santan habis dan minyak mulai keluar.

Setelah itu masukkan kentang kedalamnya dan aduk hingga merata.


Label:

Posting Komentar

[blogger]

MKRdezign

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Diberdayakan oleh Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget